1．飼料配方的確定
    根據(jù)鮑各個(gè)發(fā)育階段對營養(yǎng)的需求
及對各種原料的喜食程度，結(jié)合本地原料供應(yīng)情況確定配方組成。原料質(zhì)量是決定配合飼料質(zhì)量的根本，營養(yǎng)性疾病主要由原料引起。原料化驗(yàn)須合格，違禁物質(zhì)含量符合國家和出口的標(biāo)準(zhǔn)。
　　三門峽富通新能源生產(chǎn)銷售的顆粒機(jī)、秸稈壓塊機(jī)、飼料顆粒機(jī)是養(yǎng)殖戶們不錯(cuò)的選擇。
    (1)選擇鮑喜食營養(yǎng)豐富、生物利用率高的飼料。主要藻類為：裙帶菜、海帶、石莼。優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白類飼料有：脫脂魚粉、扇貝邊粉、蝦粉、魷魚粉、鹵蟲粉等。其他原料有：膨化豆粕、生物蛋白、酵母、螺旋藻粉、玉米粉、小麥粉等。要求原料多樣化，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)互補(bǔ)性、平衡性。
    (2)選用高質(zhì)量的鮑飼料專用添加劑。添加劑作為飼料原料中的重要成分，它主要由復(fù)合維生素、復(fù)合礦物質(zhì)和免疫促長劑組成。維生素對維持鮑的生長、繁殖和健康具有重要作用。高劑量添加更有保健作用，缺乏則會(huì)誘發(fā)其它的營養(yǎng)性疾病。筆者使用中國海洋大學(xué)生產(chǎn)的鮑復(fù)合預(yù)混料，主要成分有：維生素A、D3、E、K3、C、Bi、B2、B6、B12及葉酸、泛酸鈣、煙酸、生物素、膽醇、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸銅、氯化鈷、亞硒酸鈉、免疫增強(qiáng)物質(zhì)、微生態(tài)制劑，另加磷酸二氫鈣、膽堿等。添加劑添加量達(dá)5%以上。維生素含量高，對增強(qiáng)鮑體質(zhì)，提高免疫力有明顯的作用。根據(jù)鮑不同生長階段配方設(shè)計(jì)如下：海藻類35%～46%，動(dòng)物蛋白類26%～32%．豆粕、面粉等30%～35%，復(fù)合添加劑、益生素等5%～8%。
    2．飼料的加工工藝
    各種原料根據(jù)配方進(jìn)行處理、預(yù)混、攪拌，經(jīng)過大型超微粉機(jī)進(jìn)行微粉，餌料的物理性能更適合鮑攝食，提高了適口和飼料利用率。加工制粒過程中，原料得到膨化，提高了餌料轉(zhuǎn)化率。由于配方中原料的組成淀粉含量低，雖經(jīng)膨化，但經(jīng)擠壓制片和破碎制微粒所產(chǎn)生的飼料仍為沉性飼料，符合鮑投喂要求，具有餌料下沉快、不混水、誘食性強(qiáng)的特點(diǎn)。操作工藝如下。
    (1)片狀、顆粒狀飼料生產(chǎn)工藝
    (2)微粒狀飼料生產(chǎn)工藝
    原料粗粉→原料預(yù)混→原料細(xì)粉→150目以上微粉→加水混合(水分23%~25%) →膨化制粒→烘干冷卻→千品破碎→篩選分級→100、80、60、．40、20目微粒狀產(chǎn)品一裝袋計(jì)量一封口入庫。
    3．飼料的衛(wèi)生、質(zhì)量指標(biāo)
    保證各種營養(yǎng)成分混合均勻，質(zhì)量穩(wěn)定，各種理化因子都達(dá)標(biāo)。產(chǎn)品質(zhì)量符合國家餌料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。