1、調(diào)整卡的技術(shù)原理
《調(diào)整卡》包括肉牛飼料配方的《原料調(diào)整卡>(見表1)和《營養(yǎng)調(diào)整卡》(見表2)兩部分,其技術(shù)原理是飼料配合比例增減法。
1.1原料調(diào)整卡的技術(shù)原理 每一種替代原料與基本原料的增減比例數(shù)之和等于零,所含四種主要營養(yǎng)成分(增重凈能、粗蛋白質(zhì)、鈣、磷)的各值之和均約等于零。當使用該卡向飼料配方中加入或減去某種原料,或改變某種原料的配合比例時,飼料配方的配合總量不變,所含四項主要營養(yǎng)的各值仍基本保持在原有的水平。
1.2營養(yǎng)調(diào)整卡的技術(shù)原理表2中五種基本原料的增減比例數(shù)之和等于零,所含營養(yǎng)成分除被調(diào)整項有一定差額外,而未調(diào)整項的差額甚微。當使用該卡增加或減少飼料配方的某項營養(yǎng)成分一定量時,而未調(diào)整項的營養(yǎng)含量仍基本保持在原有的濃度,其飼料配合總量仍為100%。
2、調(diào)整卡的使用方法
《原料調(diào)整卡》和《營養(yǎng)調(diào)整卡》雖然用途不同,但其作用都是通過基本原料之間配比量的增減來實現(xiàn)的,而且一步完成,勿須復核,方法十分簡捷。
2.1原料調(diào)整卡的使用方法《原料調(diào)整卡》具有調(diào)整飼料配方的原料種類、配比以及評定飼料營養(yǎng)價格等作用。
2.1.1原料加入(或減去)法 即向飼料配方中加入(或減去)一種或幾種原料的調(diào)整方法。例如:欲向奶牛精料配方中加入棉籽粕6%,查《原料調(diào)整卡》,將棉籽粕增加1%與各基本原料的增減比例數(shù)同乘以6,則為精料配方中所需調(diào)整的比例數(shù)(%)。
即:當肉牛精飼料配方中加入棉籽粕6%時,應(yīng)同時增加玉米1. 6386%、石粉0.0474%,并減少大豆粕5.4654%、小麥麩2.1708%、磷酸氫鈣0.0498%。經(jīng)核算,調(diào)整比例之和為零,其營養(yǎng)差額增重凈能為+0.000002 Mcal/kg,粗蛋白質(zhì)- 0.000018%,鈣- 0.000063%,磷+0.000001%,其中最大差額僅為百萬分之零點六,對飼料配方的營養(yǎng)濃度基本無影響。
2.1.2原料替代法 即用一種原料替代飼料配方中另一種原料的方法。例如,欲用苜蓿草10%替代肉牛日糧中青干草粉10%,查《原料調(diào)整卡》,將苜蓿草和青干草及其基本原料的增減比例數(shù)均同乘以10,計算各原料的調(diào)整比例(%),見表3,富通新能源生產(chǎn)銷售的飼料顆粒機是養(yǎng)殖戶們壓制顆粒飼料是養(yǎng)殖戶們壓制顆粒飼料不錯的選擇。
即:肉牛飼料配方中用苜蓿草10%替代等量青干草,應(yīng)用時減少玉米7.72%、大豆粕6.437%、石粉0.028%、磷酸氫鈣0.413%,并增加小麥麩14.598%。經(jīng)核算,調(diào)整比例之和為零,其營養(yǎng)差額為增重凈能+ 0.00001 Mcal/kg,粗蛋白質(zhì)+ 0.000056%,鈣- 0.00007%,磷- 0.00004%,其中最大營養(yǎng)差額不足百萬分之一,對飼料配方的營養(yǎng)濃度無影響。
2.1.3評定飼料營養(yǎng)價格法 以飼料的市場價格為基礎(chǔ)價格,通過計算替代原料與基本原料的調(diào)整比例價格差,評定飼料營養(yǎng)價格的方法。例如,每千克基本原料玉米、大豆粕、小麥麩、石粉、磷酸氫鈣的市場價格分別為1. 10、2.50、0.86、0.16、1.60元;而每千克替代原料高粱、棉籽粕、野干草、苜蓿草粉的市場價格分別為1.00、1.20、0.40、0.70元時,查《原料調(diào)整卡》,用基本原料的價格分別乘以各自的增減比例數(shù)后,其乘積之差則為比例價格差。即高粱為+ 0.2949元/kg,棉籽粕為- 1.10元/kg,野干草為+1.5318元/kg,苜蓿草為+0.5622元/kg。表明,每100 kg以補充玉米、大豆粕、小麥麩等精飼料為主和粗飼料以野干草為主的肉牛飼料配方中,每加入棉籽粕1kg可低成本1. 10元,而增加高粱、野干草、苜蓿草反而會使成本提高。但是用苜蓿草替代等量野干草,每千克可減少成本0.97元?梢姡馀5木暳现袘(yīng)盡可能增加棉籽粕的替代量,而粗飼料中應(yīng)減少野干草的用量,但要保證一定的粗纖維水平。
2.2營養(yǎng)調(diào)整卡的使用方法《營養(yǎng)調(diào)整卡》可用于飼料配方的單項或多項營養(yǎng)值的調(diào)整,為平衡飼料配方的營養(yǎng)差額提供了一條捷徑。例如,以玉米、餅粕、糠麩等為主要補充精料的奶牛飼料配方,粗蛋白質(zhì)含量偏低,欲增加2%。查《營養(yǎng)調(diào)整卡》,其中粗蛋白質(zhì)的調(diào)整值為0.5%,則調(diào)整倍數(shù)為:
2%÷0.5%=4(倍)
即當肉牛飼料配方的粗蛋白質(zhì)水平增加2%時,應(yīng)減少玉米4.85520/0、小麥麩1.0928%、石粉0.0008%、磷酸氫鈣0.0724%,并增加大豆粕6 .0212%。經(jīng)核算,其營養(yǎng)差額為增重凈能-0.000004 Mcal/kg,粗蛋白質(zhì)+2%,鈣+ 0.00009%,磷+0.000028%。其中粗蛋白質(zhì)實現(xiàn)增加2%之目的,而其它營養(yǎng)差額甚微,對營養(yǎng)平衡無影響。多項營養(yǎng)值的調(diào)整方法相同。
2.3兩卡相配合的調(diào)整方法 當營養(yǎng)調(diào)整后使有的飼料用量出現(xiàn)負值時,可通過原料調(diào)整滿足配方設(shè)計要求。例如,當肉牛飼料配方增加粗蛋白質(zhì)2%時,需減去磷酸氫鈣0.07%。因配方中使用了脫膠骨粉,需將磷酸氫鈣減少的量換算成骨粉減去的量,查《原料調(diào)整卡》計算可得:
0.07%÷0.9258%≈0.08%
即肉牛飼料配方增加粗蛋白2%時,再減少脫膠骨粉0.08%、玉米4.80%、小麥麩1.20%,并增加大豆粕6. 05%和石粉0.03%,可不使鈣磷水平超標。
《調(diào)整卡》經(jīng)壓膜處理后攜帶方便,亦是基層畜牧技術(shù)服務(wù)人員推廣配合飼料飼養(yǎng)肉牛的理想工具。