為了實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)糧安全增效的目標(biāo)，利用本地大陸型半干旱氣候特點(diǎn)：即長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月的冬季低溫（最低氣溫可達(dá)-15℃左右），夏季晝夜溫差大的特點(diǎn)，根據(jù)倉(cāng)房的不同條件，近幾年，致力于探索低溫儲(chǔ)糧技術(shù)，通過(guò)對(duì)不同方式、不同通風(fēng)機(jī)型的通風(fēng)降溫對(duì)比試驗(yàn)，探求更節(jié)能有效的通風(fēng)模式，降低糧溫和控制溫度上升，延緩儲(chǔ)糧陳化速度，抑制害蟲繁殖，保證儲(chǔ)糧安全度夏，達(dá)到節(jié)能保水綠色儲(chǔ)糧的目的。現(xiàn)就我?guī)爝M(jìn)行的幾種通風(fēng)方式應(yīng)用效果談一點(diǎn)體會(huì)。
1、試驗(yàn)材料
1.1供試倉(cāng)房
    供試倉(cāng)房為高大平房倉(cāng)，均為空斗密肋墻的磚混結(jié)構(gòu)，規(guī)格為44.6 m×19.6 m(長(zhǎng)×寬)，試驗(yàn)糧種均為小麥。1#倉(cāng)(設(shè)計(jì)堆高5.5 m)有一機(jī)二道地槽通風(fēng)設(shè)施，有四個(gè)通風(fēng)口，空氣途徑比為1：1.5，糧堆以上空間的通風(fēng)換氣系統(tǒng)均采用機(jī)翼型低燥聲的YEB801 -4型軸流風(fēng)機(jī)4臺(tái)；9#倉(cāng)(設(shè)計(jì)堆高5.5 m)有一機(jī)二道地槽通風(fēng)設(shè)施，有四個(gè)通風(fēng)口，空氣途徑比為1：1.5，安裝lA - 72N08C右離心風(fēng)機(jī)，12#倉(cāng)(設(shè)計(jì)堆高5．Om)鋪設(shè)一機(jī)三道地上籠機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)，每倉(cāng)有三個(gè)通風(fēng)口，空氣途徑比為1：1. 45，進(jìn)行自然通風(fēng)；7#倉(cāng)(設(shè)計(jì)堆高5．O m)沒(méi)設(shè)任何通風(fēng)設(shè)施，采用全倉(cāng)壓人單管風(fēng)機(jī)（湘JW8×1型）進(jìn)行通風(fēng)降溫，空氣途徑比為1：1.2。
1.2供試糧食（見表1）
  表1供試倉(cāng)房及儲(chǔ)糧情況
 
1.3糧情檢測(cè)系統(tǒng)
    倉(cāng)房糧情測(cè)控系統(tǒng)為北京航空航天安門608設(shè)計(jì)所研制的糧情自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)，倉(cāng)房測(cè)溫電纜布設(shè)為5×10×4（纜×排×層點(diǎn)）。在通風(fēng)期間，每天通風(fēng)前后進(jìn)行巡測(cè)糧溫、倉(cāng)溫、倉(cāng)濕、外溫及外濕，以便隨時(shí)從糧情上發(fā)現(xiàn)通風(fēng)死角，及時(shí)壓入單管通風(fēng)設(shè)施進(jìn)行引流，逐步消除通風(fēng)死角。同時(shí)在每倉(cāng)通風(fēng)前、后取同部位同層點(diǎn)樣品，分別測(cè)定水分、品質(zhì)。
2、試驗(yàn)方法
2.1自然通風(fēng)
    對(duì)經(jīng)過(guò)一個(gè)夏季積溫的儲(chǔ)糧或冬季入倉(cāng)的糧食，氣溫下降后，及時(shí)打開地槽通風(fēng)口及門窗，利用“煙囪”效應(yīng)和熱傳導(dǎo)進(jìn)行自然通風(fēng)。通風(fēng)初期，靠墻四周糧層及上層糧溫下降較快，隨著氣溫的進(jìn)一步下降，糧堆溫度逐層下降。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季自然通風(fēng)，倉(cāng)溫下降達(dá)22℃，最低倉(cāng)溫可達(dá)-12.2℃（如12#倉(cāng)），0℃以下倉(cāng)溫持續(xù)30天之久，儲(chǔ)糧的平均溫度下降了10℃左右，最低平均糧溫為2. 68℃，因糧溫的降低和均衡，糧溫梯度不大，不會(huì)造成表層結(jié)露，達(dá)到降低糧溫和節(jié)能節(jié)支的目的，確保了儲(chǔ)糧來(lái)年的安全度夏。
2.2自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的通風(fēng)方式
    對(duì)高溫季節(jié)入倉(cāng)的儲(chǔ)糧，因糧溫太高，進(jìn)入深冬機(jī)械通風(fēng)前，一般在氣溫下降時(shí)先打開通風(fēng)口及窗戶，進(jìn)行為期40天的自然通風(fēng)，以便緩慢降低糧溫，同時(shí)預(yù)防了糧溫急劇下降造成的結(jié)露現(xiàn)象；待達(dá)到機(jī)械通風(fēng)條件時(shí)，進(jìn)行不同類型的機(jī)械通風(fēng)，進(jìn)一步降低糧溫。
    2.2.1對(duì)有軸流風(fēng)機(jī)的倉(cāng)房，在自然通風(fēng)降溫的基礎(chǔ)上，進(jìn)行低風(fēng)速吸出式軸流通風(fēng)（4臺(tái)），使外界于冷空氣自下而上緩速均勻穿過(guò)糧層，通過(guò)長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月的通風(fēng)，平均糧溫下降7℃，最低糧溫達(dá)-8.5℃，達(dá)到降低糧溫的作用。
  2.2.2對(duì)有通風(fēng)地槽或地上籠的倉(cāng)房，在自然通風(fēng)降溫的基礎(chǔ)上，安裝離心式風(fēng)機(jī)進(jìn)行高風(fēng)速壓人式通風(fēng)，通過(guò)10天左右的通風(fēng)，平均糧溫下降12.3℃，最低糧溫達(dá)-6.5℃，達(dá)到降低糧溫的作用。
    2.2.3對(duì)沒(méi)有任何固定式通風(fēng)設(shè)施的倉(cāng)房，在自然通風(fēng)降溫的基礎(chǔ)上，全倉(cāng)分兩次壓人單管風(fēng)機(jī)進(jìn)行為期20天的局部通風(fēng)降溫，平均糧溫下降2.3℃，最低糧溫達(dá)-9.5℃，達(dá)到降低糧溫的作用。
2.3夏季排積熱通風(fēng)
    六、七月份，本地日間氣溫最高可達(dá)30-C左右，晝夜溫差在10℃以上，氣濕小于倉(cāng)濕，糧食又是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)達(dá)到通風(fēng)降溫條件，夜間及時(shí)開啟門窗進(jìn)行自然通風(fēng)或吸出式軸流通風(fēng)，排出倉(cāng)內(nèi)積熱，通風(fēng)2～3晚，倉(cāng)溫可下降2℃，有效的控制了糧溫的上升。
3  結(jié)果與分析
   通風(fēng)結(jié)果見表2。
 
表2各倉(cāng)通風(fēng)前后糧溫和水分變化情況
    3.1連續(xù)兩年，利用倉(cāng)外冷空氣對(duì)經(jīng)過(guò)夏季積溫的儲(chǔ)糧或冬季入倉(cāng)的糧食進(jìn)行冬季自然通風(fēng)，有效降低了糧溫，儲(chǔ)糧水分降幅較機(jī)械通風(fēng)的要小，既節(jié)能節(jié)支，又能使儲(chǔ)糧不熏蒸就能安全度夏。
    3.2對(duì)夏季入倉(cāng)的高溫糧，在自然通風(fēng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行低風(fēng)速軸流通風(fēng)或高風(fēng)速離心通風(fēng)，總降溫效果都顯著，平均糧溫下降7～12℃，且糧溫梯度縮小甚至接近梯度范圍，儲(chǔ)糧平均水分下降0.2%～0.5%不等，水分梯度趨于≤0. 3%。但通風(fēng)初期，低風(fēng)速通風(fēng)降溫幅度太小，通風(fēng)初期效果不明顯，隨著通風(fēng)的深入，才顯示出效果，一般通風(fēng)需25天時(shí)間；離心式通風(fēng)糧溫梯度縮小較快，一般只需9天左右時(shí)間i就達(dá)到通風(fēng)效果；就單位能耗對(duì)比來(lái)看，使用軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)比離心風(fēng)機(jī)通風(fēng)降低能耗近90%。單管通風(fēng)降溫緩慢，平均糧溫下降2.1℃，效果較差，且單位能耗明顯高于前兩種機(jī)械通風(fēng)方式，經(jīng)濟(jì)效益差，僅限于局部通風(fēng)降溫降水，或用單管對(duì)通風(fēng)死角進(jìn)行引流。
    3.3由表2看出，在節(jié)能節(jié)支上，自然通風(fēng)利用自然能通風(fēng)降溫，保管員只根據(jù)天氣情況開關(guān)門窗即可；低風(fēng)速或離心機(jī)械通風(fēng)，不需太多設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，能耗較低；而單管通風(fēng)需用較多人為安裝、拆卸設(shè)備，工作量大，能耗高。
4、結(jié)論
    4.1  自然通風(fēng)對(duì)夏季形成的熱皮、冷心糧通風(fēng)效果明顯，能達(dá)到降低糧溫和均衡糧溫的作用；
    4.2對(duì)夏季入倉(cāng)的高溫糧，在自然通風(fēng)的基礎(chǔ)上，采用低風(fēng)速軸流風(fēng)機(jī)和高風(fēng)速離心風(fēng)機(jī)對(duì)儲(chǔ)糧進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)，整個(gè)降溫過(guò)程效果明顯，能耗低，且軸流風(fēng)機(jī)的能耗更低；
    4.3單管風(fēng)機(jī)降溫緩慢、能耗高、操作繁雜、工作量大，僅限于局部通風(fēng)或作為通風(fēng)期的引流設(shè)備使用。
5、注意事項(xiàng)
    5.1通風(fēng)期間，注意天氣變化情況開關(guān)門窗，選擇通風(fēng)時(shí)機(jī)。
    5.2低風(fēng)速軸流通風(fēng)前，要先檢查倉(cāng)房門窗的氣密性，在通風(fēng)過(guò)程中，關(guān)閉所有門窗，使干冷空氣從地槽進(jìn)入糧堆，自下而上置換糧堆內(nèi)熱氣流，達(dá)到降溫目的。
    5.3壓入式離心通風(fēng)在降溫初期，由于風(fēng)速大，置換氣流頻繁高，糧堆內(nèi)濕熱氣流快速排出時(shí)，易在冰冷的大梁和倉(cāng)墻四周形成結(jié)露，不利于儲(chǔ)糧安全，因此，在通風(fēng)期間打開所有門窗自然散濕，對(duì)有軸流風(fēng)機(jī)動(dòng)的倉(cāng)房，必要時(shí)可開啟輔助散濕，并做好糧情檢測(cè)。
    5.4通風(fēng)期間，應(yīng)注意分析糧溫變化情況，對(duì)糧溫不易下降的死角部位，分析原因，盡早采取單管進(jìn)行引流，以便快速降溫。
    5.5通風(fēng)結(jié)束后，應(yīng)盡快密閉倉(cāng)房門窗、通風(fēng)口，防止熱氣流進(jìn)入糧堆，控制糧堆溫度在低溫狀態(tài)，使糧食安全度夏。