維生素C為動物所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，參與動物體內(nèi)多種代謝過程，對動物生長、發(fā)育具有重要影響。飼料中維生素C的保存率，對動物能否充分攝取維生素C起著決定性作用。目前，不同劑型飼料級維生素C，僅僅維生素C原粉有國家標準，而包膜Vc和維生素C磷酸酯的國家標準尚在制訂之中，因此，在國標出臺之前，如何正確評價質(zhì)量就顯得特別重要。
    三門峽富通新能源生產(chǎn)的飼料顆粒機、飼料機組是養(yǎng)殖戶們的不錯選擇。
一、Vc酯
    維生素C磷酸酯主要用于膨化飼料和顆粒飼料，國際市場的主流產(chǎn)品為安定C-35和泰格C-35（tiger c-35），年銷售量均為千噸級，兩種產(chǎn)品的質(zhì)量體系均為IS09001和GMP+，產(chǎn)品質(zhì)量相當，市場競爭激烈。對這一類產(chǎn)品的質(zhì)量評價，主要從以下幾個方面進行．
    1．外觀：應顯現(xiàn)明顯光澤，顆粒均勻性和流動性好。顆粒太大，分散均勻性不好，顆粒太小，使用時粉塵大，損失嚴重。一般控制在80～150目之間。
    2．吸潮性：若吸潮性大，易結(jié)塊，不易分散均勻。同時，由于吸潮也會影響穩(wěn)定性。
    3．穩(wěn)定Vc含量：含量測定方法有紫外法、酶解法和高效液相色譜法。三種方法均可以滿足測定需要。高效液相色譜法準確性較高，但費時、費力不易普及；酶解法準確性較好，但耗時較長，旦酶需進口，貯存條件要求在0～40c，具體使用不太方便；紫外法簡單快捷，雖然準確性比以上兩種方法稍低，但可以滿足實際需要，是目前通用的方法。影響紫外法準確性因素，除方法本身以外，樣品在溶劑中的溶出率是較大的影響因素，因此，溶解振搖（一般使用超聲波助溶）非常重要。
    4．干燥失重：一般控制4%左右較適宜。
    5．衛(wèi)生標準：控制在國標范圍以內(nèi)。
二、包膜Vc
    包膜Vc 一般用于顆粒飼料和粉料中，國際市場主流產(chǎn)品為CEC-97，目前tiger c-97和tiger c-93在國際市場的占有率在迅速上升。三種產(chǎn)品在顯微鏡下能明顯看出為Vc晶體外包農(nóng)。包衣的完整性、顆粒均勻度清晰可見，另外通過氧化還原滴定（碘液）時表現(xiàn)出的緩釋性，也可以看出包農(nóng)效果，還可以通過添加于飼料，完成其制作和貯存過程后進行準確測定，能客觀反映出保存率情況。
    包膜Vc的顆粒大小，對使用效果影響很大，一般控制在40～120目之間，如果顆粒較大，超過40目，在飼料中的分散均勻性很差，有的飼料顆粒含有Vc，有的顆粒不可能含有Vc，如果顆粒偏小，小于120日，Vc顆粒的表面積較大，包農(nóng)較薄，包膜的完整性很差，穩(wěn)定性不能保證。
    包膜材料的選擇對包膜Vc韻質(zhì)量影響也很大，CEC和tiger c均為疏水材料，既可有效保護Vc，又可以保證消化吸收，實驗和大規(guī)模的使用充分證明了產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性。
三、晶體Vc
    中國是Ve生產(chǎn)大國、強國，目前有藥品資證的企業(yè)生產(chǎn)的Vc質(zhì)量均有保障，但外觀和顆粒均勻性，飼料企業(yè)應根據(jù)自身情況做適當要求，將有利于提高Vc的保存率。
    科學技術(shù)進步是無止境的，產(chǎn)品質(zhì)量進步也是無止境的，飼料界應共同不懈努力，不斷提高不同劑型維生素C的質(zhì)量，將價廉物美的產(chǎn)品展現(xiàn)出來，為中國飼料做出應有貢獻。